Капуста брокколи Зеленый Вельвет 0,3г Аэлита
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Брокколи «Зеленый Вельвет» — королева вашего огорода!
«Зеленый Вельвет» — это раннеспелый сорт брокколи, который по праву считается эталоном пользы и вкуса. Компактное растение с темно-зелеными плотными соцветиями станет настоящим украшением вашего участка и незаменимым ингредиентом на кухне.
Почему стоит выбрать сорт «Зеленый Вельвет»?
- Скороспелость: Первый урожай готов к сбору уже через 80–85 дней после появления всходов.
- Высокая урожайность: После срезки основного соцветия (массой 350–400 г) растение активно выпускает 5–7 дополнительных боковых головок.
- Идеальные характеристики: Соцветия плотные, насыщенного темно-зеленого цвета, без антоцианового оттенка.
- Универсальность: Сорт идеален для любых кулинарных задач: от заморозки до приготовления на гриле или в пароварке.
Особенности выращивания
Сорт неприхотлив и подходит как для рассадного, так и для безрассадного способа:
- Рассадный метод: Для получения максимально раннего урожая высаживайте 35–45-дневную рассаду.
- Открытый грунт: Возможен прямой посев семян в почву в мае.
Рецепт от шеф-повара: Салат с брокколи, миндалем и шампиньонами
Попробуйте раскрыть вкус «Зеленого Вельвета» в изысканном блюде!
Ингредиенты:
- Брокколи «Зеленый Вельвет» — 600 г
- Шампиньоны — 150 г
- Оливки — 100 г
- Миндаль (тертый) — 100 г
- Базилик — несколько листиков
- Для соуса: 2 желтка, 1 ч.л. горчицы, 120 мл виноградного масла, 2 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. молока, лимонный сок, специи (соль, сахар, мускатный орех, красный и белый перец).
Приготовление:
- Соус: Взбейте желтки с горчицей и специями, постепенно вливая виноградное масло. Добавьте уксус и молоко.
- Подготовка брокколи: Разберите на соцветия, стебли очистите и мелко нарежьте. Бланшируйте всё в кипятке 3 минуты, затем сразу обдайте ледяной водой.
- Грибы: Нарежьте шампиньоны ломтиками и сбрызните лимонным соком.
- Сборка: Смешайте брокколи, грибы, оливки и базилик с соусом.
- Финал: Обжарьте тертый миндаль на сливочном масле до золотистого цвета и посыпьте им салат перед подачей.
Приятного аппетита!
Купить оптом Капуста брокколи Зеленый Вельвет 0,3г Аэлита с доставкой по Москве и России. Подробнее о доставке можно узнать на сайте или по телефону, наши менеджеры проконсультируют вас.
Вес плода
350-400г
категория
СОРТ
Назначение
универсальное
Состав
семена
срок созревания
раннеспелый
тип растений
овощная культура
Условия выращивания
открытый грунт
Производители
Бренд компании производителя с описанием вида деятельности, производства или же оказываемой услуги.
Аэлита
Отзывы не найдены