Капуста листовая Изумруд 0,3г Аэлита
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Капуста листовая «Изумруд» — эффектный суперфуд на вашем столе!
Превратите свой огород в произведение искусства, а рацион — в источник здоровья! Листовая капуста «Изумруд» — это не только декоративный «фонтан» из кудрявых листьев, но и настоящий кладезь витаминов.
Почему стоит выбрать сорт «Изумруд»?
- Эстетика и польза: Растение формирует пышную розетку высотой 40–50 см. Кудрявые листья выглядят очень эффектно на грядке.
- Рекордная польза: Листья богаты антиоксидантами и микроэлементами. Содержание витамина К делает этот сорт незаменимым для здоровья костей и нормализации свертываемости крови.
- Неприхотливость: Сорт быстро растет и обладает удивительной выносливостью: легко переносит летний зной и заморозки до -8°C.
- Вкус, который становится лучше: После первых осенних заморозков листья приобретают особенно нежный и насыщенный вкус.
Использование в кулинарии
- Молодые листья: Идеальны для свежих салатов, зеленых смузи и в качестве полезного гарнира.
- Зрелые листья: Отличный ингредиент для овощных рагу. Их также можно заготовить впрок, заморозив на зиму.
Особенности выращивания
- Посев: Пикировка сеянцев проводится в фазе семядолей.
- Высадка: В открытый грунт рассаду высаживают при наличии 4–5 настоящих листьев. Возможен прямой посев в грунт в мае.
- Пересадка: Летом растения легко переносят пересадку на постоянное место с комом земли.
Рецепт: Хрустящие чипсы из листовой капусты
Полезная альтернатива магазинным снекам, которая покорит всю семью!
Ингредиенты: 400–500 г капусты, 2 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. кунжута, соль по вкусу, по желанию — щепотка чили или тертый сыр.
Приготовление:
- Подготовка: Тщательно просушите листья! Срежьте жесткие стебли, порвите листья на кусочки.
- Маринад: Сбрызните маслом, слегка помните руками, чтобы масло распределилось равномерно.
- Запекание: Выложите листья на противень в один слой (это важно для хруста!). Посыпьте кунжутом, солью и специями.
- Духовка: Запекайте при 140°C (лучше с конвекцией) 10–20 минут до полной сухости и хруста.
Подавайте сразу или храните в герметичной банке до 3 дней. Приятного аппетита!
Купить оптом Капуста листовая Изумруд 0,3г Аэлита с доставкой по Москве и России. Подробнее о доставке можно узнать на сайте или по телефону, наши менеджеры проконсультируют вас.
Отзывы не найдены