Прием звонков: понедельник-пятница с 10-00 до 18-00
Заказы на сайте оформляются круглосуточно.

Капуста листовая Изумруд, 0,3г

Эффектнейший фонтан съедобных кудрявых листьев! Эти неприхотливые быстрорастущие растения достигают высоты 40-50 см. Молодые листья – тонкие, нежные и сочные – богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Содержат рекордное количество витамина К, очень полезны при нарушениях свертываемости крови и остеопорозе. Их используют как гарнир, добавляют в салаты и смузи. Более старые листья – хороший компонент для овощных рагу; их также можно замораживать на зиму. Растения выдерживают как высокие летние температуры, так и заморозки до -8° (после заморозков вкус капусты становится еще лучше).
Пикировка сеянцев в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Возможен посев в открытый грунт в мае на разводочную грядку. Летом растения с комом земли пересаживают на постоянное место.
  • 5-15.IV
    5-15.IV
  • 20-25.V
    20-25.V
  • 50x50 см
    50x50 см
  • IX-X
    IX-X
Рецепт
ЧИПСЫ ИЗ ЛИСТОВОЙ КАПУСТЫ

Листовая капуста400-500 г

Сольпо вкусу

Оливковое масло2 ст.ложки

Кунжут3 ст.ложки

По желанию - порошок перца чили¼ чайной ложки.

Хрустящие ломкие солоноватые зеленые чипсы подают к первым блюдам, на закуску к пиву… А еще ими очень приятно похрустеть во время просмотра фильма! Это блюдо порадует и хозяек (ведь готовить его – очень легко и быстро), и домочадцев, и, конечно же, гостей. Разогрейте духовку до 140° (лучше, если она будет с конвекцией – или приоткрывайте дверцу каждые 7-10 минут для удаления лишней влаги). Очень важно, чтобы листья были сухими! Срежьте с них стебли и загрубевшие части, а затем, порвав на небольшие кусочки, разложите их на противне. Сбрызните оливковым маслом и слегка помните руками, равномерно распределяя масло. Еще один принципиальный момент: листья должны лежать в один слой, иначе капуста будет не сохнуть, а тушиться. Посолив будущие чипсы по вкусу, посыпьте их семечками кунжута. Можно посыпать небольшим количеством твердого тертого сыра, а если любите пикантные закуски – еще и острым перчиком. Готовят чипсы в духовке минут 10-20. За это время листья должны полностью высохнуть и стать хрустящими. Кстати, одновременно можно печь на нескольких противнях! Сразу же подавайте к столу, хранить такие чипсы можно не более 3 дней в герметично закрытой банке. Приятного аппетита
Производители
:
АЭЛИТА