Лук репчатый Лукоморье 0,5г Аэлита

Главная/Каталог/СЕМЕНА/СЕМЕНА ОВОЩЕЙ/ЛУК/ЛУК РЕПЧАТЫЙ/Аэлита/Лук репчатый Лукоморье 0,5г Аэлита

30 ₽

Запрос оптовых цен

Начисления: 1 балл

Кол-во:

+ −

Доставка

Варианты оплаты

Наши преимущества

ПроизводителиАэлита

Написать отзыв

Задать вопрос

КОД: 01637

✭ Описание
Характеристики
Отзывы

Неприхотливый холодостойкий сорт для быстрого получения зеленого пера и некрупных головок. Один из немногих подходящих для маринования луковиц целиком. При весеннем посеве зелень начинают убирать через 40-50 дней после всходов, уже в начале июня. Листья нежные и сочные, приятного слабоострого вкуса. Очень богаты витаминами, эфирными маслами, фитонцидами и просто незаменимы для летних свежих салатов. К концу лета формирует небольшие луковицы массой 25-35 г, которые хороши в свежем виде, используются в кулинарии и подходят для приготовления лукового супа. Хорошо хранятся до полутора месяцев. Урожайность зелени 2,8-3,0 кг/м 2.

Лук предпочитает солнечные участки с плодородными, дренированными, некислыми почвами. При подзимнем посеве гряды мульчируют торфом. Весной посевы накрывают пленкой для ускорения появления всходов. За 2 недели до уборки зелень нельзя подкармливать азотом и обрабатывать от болезней.

ЛУКОВЫЙ СУП

Лук репчатый700 г

Масло сливочное50 г

Масло оливковое1 ст. ложка

Сахарный песок¼ чайной ложки

Мясной или овощной бульон2 л

Белое сухое вино0,5 стакана

Сыр твёрдых сортов (“Пармезан” или “Грюйер”)

Перец черный молотый, сольпо вкусу

Французский багет или тостовый хлеб8-10 ломтиков

Чеснок2 зубчика

Масло подсолнечное2 ст. ложки

Лук тонко порезать. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло вместе с оливковым. Выложить лук, посыпать сахарным песком, тщательно перемешать деревянной ложкой, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 мин. Часто помешивать и следить что бы лук не пригорел. Добавить муку и готовить 3 мин., постоянно перемешивая, пока лук не приобретет коричневый цвет. Влить горячий бульон, добавить сухое вино и варить 40-50 мин., не накрывая крышкой. За это время приготовить гренки. Выдавить в подсолнечное масло чеснок, перемешать и дать постоять 15-20 мин. Масло процедить, вылить на сковороду, хорошо разогреть и обжарить на нем ломтики хлеба до золотистой корочки. Разлить луковый суп по порционным глиняным горшочкам, сверху положить обжаренный хлеб, хорошо посыпать сыром и поставить в разогретую духовку (180 г С) на 20 мин. Подавать на стол горячим. Приятного аппетита

Купить оптом Лук репчатый Лукоморье 0,5г Аэлита с доставкой по Москве и России. Подробнее о доставке можно узнать на сайте или по телефону, наши менеджеры проконсультируют вас.