Тыква Хоккайдо 1г Аэлита

Главная/Каталог/СЕМЕНА/СЕМЕНА ОВОЩЕЙ/ТЫКВА/Аэлита/Тыква Хоккайдо 1г Аэлита

37 ₽

Запрос оптовых цен

Начисления: 1 балл

Кол-во:

+ −

Доставка

Варианты оплаты

Наши преимущества

ПроизводителиАэлита

Написать отзыв

Задать вопрос

КОД: 03616

✭ Описание
Характеристики
Отзывы

Сорт Хоккайдо известен среди садоводов, благодаря ореховому аромату и широкому применению в кулинарии. Период созревания средний – 100-110 дней. Плоды небольшие порционные, массой 2-2,5 кг. Сладкая мякоть с приятным вкусом богата каротином и множеством других полезных веществ. Сорт может использоваться, как горшочек для супа, любого гарнира с мясом и грибами. Тыкву запекают в духовке и кушают в сыром виде. Урожайность – 4-5 кг/м² .

Семена высевают в лунки по 2-3 шт. После появления всходов проводят прореживание. В средней полосе рекомендуем выращивать 20-25 дневной рассадой. На растениях оставляют первые 3-4 завязи, затем верхушку прищипывают.

АВСТРИЙСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

Для бульона

Печень куриная3шт

Бедро куриное2 шт

Розмарин2 веточки

Лист лавровый2 шт

Для зажарки

Тыква (порционная)1 шт

Перец сладкий красный3 шт

Лук репчатый3 шт

Морковь1 шт

Чеснок2 зубчика

Масло сливочное150г

Масло тыквенное2 ст.л

Специи

Орех мускатный1/3 ч. л

Перец душистыйпо вкусу

Соль2 ч.л.

Сливки (10%)150 мл.

Для начала варим мясной бульон(около 1,5л.). Для вкуса и аромата к мясу добавляем веточки розмарина и лавровый лист. Варим около 20-25 минут. После варки удаляем пенку, достаем из кастрюли все кроме куриной печени.

Для зажарки необходимо почистить и порезать (не слишком мелко) лук, чеснок, морковь, перец и тыкву. Овощи обжариваем на сливочном масле. Сначала на разогретую сковороду добавляем лук и чеснок, а затем – морковь и красный перец. Тыкву необходимо отдельно обжарить на тыквенном масле.

Далее высыпаем обжаренную смесь и тыкву в бульон с печенью. Добавляем специи – душистый перец и мускатный орех. Суп варить 20-25 минут (тыква должна быть мягкой).

Затем пропускаем сваренный суп через блендер. Переливаем обратно в кастрюлю, добавляем сливки и соль. На маленьком огне, помешивая, готовим еще 5 минут.

Подавать крем-суп лучше всего с сухариками.

Приятного аппетита от «Лавка Садовника»

Купить оптом Тыква Хоккайдо 1г Аэлита с доставкой по Москве и России. Подробнее о доставке можно узнать на сайте или по телефону, наши менеджеры проконсультируют вас.