Лимонная Трава Цитрон 0,025г Аэлита
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Лемонграсс3-4 стебля
Креветки замороженные250 г
Рыбный соус100 мл
Вешенки400 г
Лайм1 шт
Перец чили1 шт
Лук1шт
Чеснок3-5 зубчиков
Галангал (можно использовать свежий имбирь)1шт
Листья каффир-лайма (можно заменить цедрой лайма)1
Довести до кипения 1,5л воды, поместить туда креветки на 5 мин, после чего вытащить их, охладить и почистить. Жилки на спинках удалить. Панцири креветок вернуть обратно в бульон и варить 10 мин. Лемонграсс отбить молотком, шляпки вешенок (без ножек) порвать руками, свежий имбирь (галангал) порезать тонкими ломтиками, перец очистить от семян. На сковороде разогреть немного растительного масла, добавить порезанные лук, чеснок, перец чили и обжарить 3-4мин. Переложить массу в блендер, влить немного воды и измельчить до пастообразного состояния. Бульон процедить, добавить в него полученную пасту, лемонграсс, листья лайма , имбирь (галангал) и варить 7-10мин. Затем добавить рыбный соус и вешенки. Варить 5 мин. В почти готовый суп выжать сок лайма, добавить соль и сахар (по желанию), положить креветки. Всё это прогреть 2-3мин. Подавать горячим, обильно посыпав кинзой.
Растение тепло- и светолюбивое. Предпочитает легкие, плодородные, некислые почвы. Рекомендуем перед заморозками выкопать кустик, пересадить в просторный горшок и поместить на подоконник. Растение будет успешно вегетировать зимой, освежая воздух комнаты.
Купить оптом Лимонная Трава Цитрон 0,025г Аэлита с доставкой по Москве и России. Подробнее о доставке можно узнать на сайте или по телефону, наши менеджеры проконсультируют вас.
Отзывы не найдены