Капуста "Аэлита" брокколи Зеленый вельвет, 0,3г

27 Р
В наличии
+
Отложить
Доставка
Варианты оплаты
Наши преимущества
Раннеспелый сорт брокколи – королевы овощей по ценности для организма. Период от появления всходов до уборки первого урожая не более 80-85 дней. Растение среднерослое, компактное, лист средней величины. Восковой налет слабый. Соцветие темно-зеленое, без антоциана, массой 350-400 г, плотное. Кроющие листья отсутствуют. После срезки первого соцветия боковые побеги способны образовать 5-7 новых головок. Сорт – находка для кулинарных экспериментов, подходит для замораживания, запекания, приготовления на гриле и в пароварке.
Для получения раннего урожая выращивают 35-45-дневную рассаду. Возможен посев семян в открытый грунт в мае.
  • 20.III-10.IV
    20.III-10.IV
  • 01-10.V
    01-10.V
  • 50х40 cм
    50х40 cм
  • VII-X
    VII-X
Рецепт
САЛАТ С МИНДАЛЕМ И ШАМПИНЬОНАМИ

Брокколи600 г

Шампиньоны150 г

Сок одного лимона

Оливки - 100 г100 г

Базиликнесколько листиков

Миндаль тертый100 г

Сливочное масло20 г

Желток2 шт.

Горчица1 ч.л.

Перец молотый красный, белыйпо вкусу

Масло виноградное120 мл

Уксус винный2 ст.л.

Молоко2 ст.л

Соль, сахар, мускатный орехпо вкусу

1. Для соуса смешать желтки с горчицей и красным перцем, добавить пряности и взбивать, медленно добавляя виноградное масло. Туда же влить уксус и молоко.

2. Брокколи помыть, обрезать розетки, стебельки очистить, мелко нарезать. Розетки бланшировать в кипящей воде около 3 минут, затем облить холодной водой. Нарезанные стебли брокколи также бланшировать, затем промыть холодной водой.

3. Шампиньоны очистить, промыть, кончики ножек отрезать, грибы обсушить и нарезать ломтиками. Сразу же сбрызнуть лимонным соком.

4. Маслины разрезать пополам, удалить косточки.

5. Базилик помыть и мелко нарезать.

6. Розетки брокколи вместе с шампиньонами, маслинами и базиликом поместить в соус и перемешать. Салат разложить на мелкие тарелки.

7. Масло разогреть на сковороде, в нем зарумянить тертый миндаль, которым посыпать салат.

Приятного аппетита

Производители :
АЭЛИТА
Найти похожие

Отзывы не найдены

Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара в течение 30 дней

У вас есть 30 дней, для того чтобы протестировать вашу покупку