Щавель – неприхотливое овощное растение, которое одним из первых радует дачников свежей зеленью. Вырастить щавель несложно – он холодостоек, выращивается безрассадным способом, и особой заботы не требует. Узнаем, как и когда сеять щавель, чтобы обеспечить себя витаминной зеленью к нужному сроку.

Растет щавель повсюду, где только способны выжить растения. Но предпочитает умеренные широты. Селится на склонах оврагов, лесных опушках, обживает берега болот и озер, растет в лугах и на придорожных обочинах.

Первый урожай появляется в мае, а заканчивается в июле. За сезон листья срезают 4-5 раз через 10-15 дней. Затем листья грубеют, в них растет концентрация щавелевой кислоты – из-за этого они становятся менее полезными. В щавеле много аскорбиновой кислоты, каротина, разных витаминов, флавоноидов, белков, органических кислот и микроэлементов.

Характеристики щавеля, как овощной культуры:

Не боится зимних морозов и весенних заморозков. Весной способен выдерживать температуры до минус 7 °С.
Отличается ранней всхожестью. Первые ростки появляются, когда почва прогреется до +3 °С.

+
категорияСОРТ Назначениеуниверсальное срок созреванияраннеспелый
+
Назначениеслабокислый срок созреванияраннеспелый ПроизводителиПОИСК
+
категорияСОРТ Назначениеиспользуют в свежем виде, кулинарии, для консервирования и заморозки. срок созреванияраннеспелый
+
устойчивость кстеблеванию урожайность7,0-9,0 кг/кв.м. ПроизводителиЭЛИТАГРО
+
устойчивость кстеблеванию урожайностьвысокая Производители АЭЛИТА
+
срок созреванияраннеспелый ПроизводителиЭЛИТАГРО
+
срок созреванияранний Производители АЭЛИТА
+
категорияСОРТ Назначениеуниверсальное срок созреванияранний
+
урожайностьа 2 срезки превышает 5,5 кг/м2. срок созреванияранний Производители АЭЛИТА
+
категорияСОРТ срок созреванияраннеспелый урожайность4-5 кг/м2.
+
категорияСОРТ Назначениеуниверсальное срок созреванияраннеспелый

Отзывы